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La caña bien tirada, una fama ganada a pulso

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Las manos expertas de los profesionales de la hostelería saben cómo conseguir la crema justa, la textura perfecta.

Para tirar la caña perfecta hay que tener mucha práctica, pero con una buena base que nos lleve a la perfección. Llenar la copa de cerveza, se ha convertido en un arte. Crear la correcta espuma, nuestra profesión. Dedica un tiempo a pensar en el recipiente más idóneo. Al hecho al que deberemos prestarle más atención es que según su forma, dimensiones y capacidad nos permitirá realzar al máximo las cualidades organolépticas de la cerveza (olor, sabor, color), así como resaltar la espuma que genera la cerveza al servirla.

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